Lex Veldhuis est né à Vlissingen, une petite ville portuaire située sur la côte des Pays-Bas. Enfant, il adore le sport et son goût pour la compétition l'oriente rapidement vers les jeux vidéo. Il commence avec Nintendo et s'attaque vite à des jeux de stratégie plus complexes. Il devient d'ailleurs un expert de « Starcraft ». Lex a joué sa première main en argent réel sur PokerStars en 2005, et le reste appartient à l’histoire.
La communauté du poker en ligne entend rapidement parler de Lex Veldhius tandis qu'il gravit les échelons des cash games pour finir par jouer à des limites très élevées. Il multi-table en ligne avec de gros enjeux à la clé et est tout aussi dangereux en tournois. Il compte de nombreux résultats à son actif et est arrivé deux fois au sommet du Classement de Tournois. Lex est présent sur la scène du live depuis plusieurs années maintenant et a rencontré le succès en Europe et aux USA.
Il débute sa carrière live dans les salles de Hollande et de France et poursuit sa route en participant aux gros tournois de Las Vegas. Dans le Nevada, il rentre dans l'argent au Bellagio, au Mirage et au Mandalay Bay. Il finit également dans les places payées des World Series à plusieurs reprises. Son plus gros résultat date de 2009 quand il dispute le tournoi à 40 000 $ du 40e anniversaire des WSOP*. Ce tournoi propose un buy-in de 40 000 $US et attire les meilleurs joueurs du monde. Il atteint la table finale et récolte 277 939 $US pour sa septième place, le plus gros gain de sa carrière.
Il partage maintenant son temps entre Las Vegas et la Belgique et profite de la vie de jet-setter des joueurs professionnels de poker. Il a entrepris des études de criminologie à l'université Erasmus de Rotterdam, mais a mis ses études entre parenthèses pour l'instant. Il est possible qu'il s'y consacre à nouveau, mais à l'heure actuelle, vous le trouverez en train de disputer les plus grandes parties de poker en ligne. Lex Veldhuis joue au poker exclusivement sur PokerStars et vous le trouverez sous le nom d'écran « L. Veldhuis ».